紫燕醬醋熱賣和新興號(hào)醬園秘史

西安紫燕醬醋原來(lái)的造場(chǎng)和賣坊和西安新興號(hào)醬園原來(lái)的造場(chǎng)和賣坊，都在西安東門外東關(guān)雞市拐附近。
西安新興號(hào)醬園大股東中有山西人李同來(lái)和其賢妻，新興號(hào)醬園的造場(chǎng)和賣坊經(jīng)營(yíng)者中也包括有山西人李同來(lái)和其賢妻。
西安新興號(hào)醬園往前是在西安東關(guān)地域的知名商號(hào)，西安新興號(hào)醬園初創(chuàng)期李同來(lái)之賢妻從北京六必居醬園聘請(qǐng)技藝高師來(lái)到西安新興號(hào)醬園幫扶造場(chǎng)制作精品熱賣貨。
西安新興號(hào)醬園因得傳北京六必居醬園技藝高師指導(dǎo)能造出熱賣精品貨收益贏紅日漸高漲，當(dāng)時(shí)造場(chǎng)和賣坊全員事業(yè)熱情也是日漸高漲，其中廚房有位心誠(chéng)員工用白草根料所制大鍋刷粘水在石板地每日練寫**新興號(hào)醬園**超大字體書表意祝福，廚師日久練寫把*新興號(hào)醬園*五字造成仙靈神態(tài)的眾人贊美的*新興號(hào)醬園*商號(hào)牌匾效果，最后被醬園管事贊賞依原樣刻匾正式成為商號(hào)牌匾大作，西安東門外東關(guān)雞市拐‘新興號(hào)醬園’牌匾之‘仙靈神態(tài)’也成周邊民眾贊美的佳話。
山西人李同來(lái)早年于北京大學(xué)讀國(guó)語(yǔ)時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)兩人選一人博士學(xué)位搞出志必得新聞發(fā)布，結(jié)果因不善言辭時(shí)尚而文章老調(diào)不合考師口味落選，因落選博士學(xué)位導(dǎo)致精神崩潰產(chǎn)生心理障礙公干不成而自謀生計(jì)經(jīng)營(yíng)商事。
西安新興號(hào)醬園當(dāng)時(shí)還附屬包括有山西人李同來(lái)籌建經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化的良種養(yǎng)雞場(chǎng)盛產(chǎn)雞蛋和肉雞（品種包括白色萊航棕色尼克黑白蘆花金色九斤黃等，同時(shí)利用醬園優(yōu)質(zhì)剩料作為雞飼料） ，周邊大街門面利用雞場(chǎng)雞蛋雞場(chǎng)肉雞制作燒雞和鹵蛋的賣燒雞和賣鹵蛋的酒館也有好幾個(gè)（最有名的是那個(gè)*百味雞*），周邊也因規(guī)?；挤N養(yǎng)雞場(chǎng)招引黃鼠狼富產(chǎn)黃鼠狼皮毛而延伸出多個(gè)書寫毛筆制作精品工坊。
新興號(hào)當(dāng)時(shí)還訓(xùn)養(yǎng)有幾只大鵝放牧在醬園造場(chǎng)和良種雞場(chǎng)周圍，幾只大鵝負(fù)責(zé)驅(qū)趕外來(lái)入侵，只要有客商到來(lái)幾只大鵝就高吭鳴叫給主人報(bào)訊，新興號(hào)當(dāng)時(shí)是天然無(wú)害傳統(tǒng)原生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式。
在公私合營(yíng)時(shí)山西人李同來(lái)自感不能適應(yīng)新商事經(jīng)營(yíng)體制模式，隨后選擇退股告老還鄉(xiāng)并且把部分自有資產(chǎn)增給醬場(chǎng)和賣坊往日共事。
在經(jīng)歷公私合營(yíng)后，新興號(hào)醬園和其它兩個(gè)醬園合并經(jīng)營(yíng)，最終造就熱賣好貨品牌*紫燕醬醋*，‘’紫燕‘’也成為具有傳承優(yōu)秀基因的國(guó)貨名商名牌。
往日的西安東門外雞市拐新興號(hào)醬園造場(chǎng)周邊，在西北角有大型露天電影院，在東北角有大型國(guó)藥造場(chǎng)和幾個(gè)中醫(yī)診館，造場(chǎng)賣坊周邊街巷燒雞鹵蛋酒館飲食業(yè)興旺，往日的雞市拐地域那是商事繁榮日夜火火之地。
山西人李同來(lái)攜賢妻在西安東門外東關(guān)雞市拐經(jīng)營(yíng)新興號(hào)醬園和良種雞場(chǎng)的商事經(jīng)歷，也是晉商后來(lái)人的簡(jiǎn)直商賣謀生寫照，山西人李同來(lái)是山西省萬(wàn)榮縣李家大院后人。

土豆馬鈴薯 發(fā)表于 2024-9-29 17:42
和紫燕百味雞什么關(guān)系？

沒(méi)關(guān)系

廣告

{:mocs_33:}

拜倒在樓主的西裝褲下

美食

美金

感謝分享

很有同感，給你點(diǎn)贊哦！

和紫燕百味雞什么關(guān)系？

原來(lái)那個(gè)廠在東關(guān)

六必居豆腐乳

文中的紫燕醬醋，和現(xiàn)在的紫燕（釀造二廠)應(yīng)該有關(guān)系，有傳承吧？

6的飛起

美食