西安一餐館四年如一日提供免費愛心餐

“6號餐”給困境中的人送去善意

　　11月27日9時許，西安的天空湛藍通透，已經有了些冬日的寒氣。位于未央區(qū)太元路的彭家正湯總店內，顧客熙熙攘攘。記者看到，餐館門口玻璃窗上貼著一張很醒目的告示：“如果您在西安遇到困難，沒有收入，您盡管進店告訴工作人員來份6號餐，吃好直接走就可以，不必客氣！因為西安是一座溫暖有愛的城市，也希望您以后有能力的時候，記得幫助身邊需要的人，將這份溫暖傳遞下去，謝謝！”

　　一份胡辣湯、一個白吉餅，構成了暖意融融的“6號餐”，雖然不值多少錢，但這家餐館已免費提供了近4年。

　　“‘6號餐’并不在菜單上，它是一個‘暗號’，就是希望那些出門在外遇到困難的人，在得到幫助時不會傷了自尊?！迸砑艺郎宛^創(chuàng)始人彭成根說，“6號餐”是餐館為遇到困難的人提供的免費套餐。記者詢問近4年來有多少人點過“6號餐”，彭成根說，提供“6號餐”是他發(fā)自內心的想法，沒有任何其他目的，所以，從來沒有統(tǒng)計過，也不會去做統(tǒng)計。

　　受過別人幫助 所以也想幫一下別人

　　彭成根今年48歲，出生于商洛市山陽縣一個山村農家，16歲開始闖蕩社會，打過工也創(chuàng)過業(yè)，后來到西安跟人學習制作陜西小吃。2013年5月，在親友湊錢幫助下，彭成根在太元路開了這家胡辣湯店。

　　當時，店面門口就是圍墻，周邊居民少，生意不太好。到2015年年初，彭成根虧了很多錢，心理壓力大，幾乎堅持不下去了。就在那時，他認識了在太元路負責打掃衛(wèi)生的環(huán)衛(wèi)工馬大姐。馬大姐收入不高，但堅守崗位，樂呵呵地工作。這種樂觀精神感染了彭成根，讓他樹立“堅持就是勝利”的念頭，繼續(xù)用心做生意。

　　一些熱心的顧客為彭成根的小店給出經營建議，有的還提供技術支持。就這么堅持著，彭成根的生意在一碗一碗的胡辣湯中漸漸好了起來。店面從最初的90多平方米擴至近200平方米，員工由最初的6人發(fā)展到20多人。2015年12月，彭成根還在曲江新區(qū)開了首家分店。

　　“在我困難的時候，別人這樣幫助我，讓我很感動。我也想幫一下別人，回報社會?！迸沓筛f，2015年，餐館對環(huán)衛(wèi)工提供免費早餐。2021年3月，他們又推出“6號餐”，為有需要的人提供幫助。如今，彭家正湯餐館在西安共有10家店面，除了提供環(huán)衛(wèi)工免費早餐、“6號餐”外，還對出租車司機、外賣小哥等人群推出優(yōu)惠套餐。

　　愛心善舉傳遞城市溫暖

　　一份愛心餐，在溫暖了他人的同時，也讓彭成根得到回饋。有時候店里忙，店員未能及時清掃門口的垃圾，附近的環(huán)衛(wèi)工看見后，都會主動幫忙清掃。

　　“我一直在這里吃免費早餐。老板人實在，員工對我們也很客氣，大家心里特別暖。所以，我們也會順手做點力所能及的事，算是感謝老板的善舉?！杯h(huán)衛(wèi)工人劉師傅說。

　　“我就在餐館旁邊的小區(qū)住，每天上班前就來喝碗胡辣湯。大家都知道彭家正湯做愛心餐很多年了，都打心底里支持他。”市民楊女士說。

　　“‘6號餐’體現(xiàn)餐館的愛心，更體現(xiàn)古城西安的溫度。為老板點贊！”

　　“風味滿滿的愛心餐寄托了一家餐館的善意，傳遞著一座城市的溫暖?！?/font>

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　　彭家正湯餐館的愛心善舉獲得很多人點贊，一些網友還特意到店里打卡，點贊、傳播這一善舉。

　　“咱是做餐飲的，也沒啥大本事，現(xiàn)在有能力了，就想幫一下有困難的人。只要我們的店鋪開著，環(huán)衛(wèi)工人免費早餐和‘6號餐’就會一直有。”彭成根說，借“6”寓意“順”的含義為愛心餐取名“6號餐”，就是希望每個在外遇到困難的人都能順利渡過難關，在有能力時也能幫助其他有困難的人。 文/記者 李東峰 圖/記者 郝鐘毓

好人一生平安