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[茶話古城] 乾縣的鍋盔和豆腐腦，太香了

17853 25 樓主
發(fā)表于 2024-9-25 11:00:29 | 只看該作者 只看大圖 閱讀模式 | | 來自陜西

西安人都注冊了，還不快來？

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來乾縣出個近差，久聞鍋盔和豆腐腦的美名，在路邊隨便進了一家小店，豆腐腦里的一口香紅油辣子簡直太香了，“文魁武魁不如半個鍋盔”，與醬辣子是最佳搭檔，與6辣子也是天生一對，還有鮮嫩爽滑的豆腐腦，是乾縣小吃中當之無愧的絕佳美味！

最后那個不知道是啥糕，沒有買，和甑糕差不多吧！






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板凳
西北狼笑Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 11:16:33 | 只看該作者 | 來自陜西
有門頭或者定位沒？看著真美！
地板
巔峰文明Lv.0 發(fā)表于 2024-9-25 11:34:43 | 只看該作者 | 來自廣東
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽
5#
我的秦嶺山Lv.7 發(fā)表于 2024-9-25 11:40:46 | 只看該作者 | 來自陜西
本帖最后由 我的秦嶺山 于 2024-9-25 11:49 編輯

給你普級一下，乾縣鍋盔太厚，并不好吃，關中各縣百姓愛吃的還是以一指厚的鍋盔為主。再一個，豆腐腦還是少吃為好，因為現(xiàn)在市面上的豆腐腦皆使用內(nèi)脂粉使豆?jié){凝結而成，長期食用對血液和血管不好，聽說某?？漆t(yī)院心腦血管科住院人數(shù)以某縣人居多，別人只是早點吃，而某縣人是一天到晚三餐都要食用。
6#
渭北放羊娃Lv.7 發(fā)表于 2024-9-25 12:25:35 | 只看該作者 | 來自陜西
我的秦嶺山 發(fā)表于 2024-9-25 11:40
給你普級一下，乾縣鍋盔太厚，并不好吃，關中各縣百姓愛吃的還是以一指厚的鍋盔為主。再一個，豆腐腦還是少 ...

乾縣土著吃鍋盔只有一途，就用車輪鍋盔吃羊肉泡。夾綠辣子直接用白面蒸饃。厚鍋盔不是乾縣的，可能還得往西邊幾個縣去
7#
斌娃樓主Lv.9 發(fā)表于 2024-9-25 12:25:42 | 只看該作者 | 來自陜西
西北狼笑 發(fā)表于 2024-9-25 11:16
有門頭或者定位沒？看著真美！

乾縣好多豆腐腦店，這家在西大街，當?shù)厝苏f 味道都差不多，沒有最好，只有更好 哈哈
8#
斌娃樓主Lv.9 發(fā)表于 2024-9-25 12:26:34 | 只看該作者 | 來自陜西
我的秦嶺山 發(fā)表于 2024-9-25 11:40
給你普級一下，乾縣鍋盔太厚，并不好吃，關中各縣百姓愛吃的還是以一指厚的鍋盔為主。再一個，豆腐腦還是少 ...

謝提醒，偶爾吃一下哦
9#
終南山雄雞Lv.6 發(fā)表于 2024-9-25 12:29:14 | 只看該作者 | 來自陜西
好吃
10#
西北狼笑Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 12:35:35 | 只看該作者 | 來自陜西
好的，看來口碑都挺好。
11#
真實即虛Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 13:00:04 | 只看該作者 | 來自河北
色香味
12#
無所謂的山Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 13:16:10 | 只看該作者 | 來自陜西
美得很
13#
廢都不廢Lv.6 發(fā)表于 2024-9-25 13:17:24 | 只看該作者 | 來自陜西
好吃
15#
嘩憶哆Lv.8 發(fā)表于 2024-9-25 14:04:13 | 只看該作者 | 來自陜西
原來東一路有家鹵汁豆腐腦也好吃，現(xiàn)在不見了

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